Ăn Gì Khi Du Lịch Úc Mùa Đông? 8 Món Ăn Nóng Hổi Cực Hấp Dẫn

Sửa

Úc không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên kỳ vĩ, những bãi biển trải dài, những thành phố hiện đại sôi động mà còn là điểm đến có nền ẩm thực đặc sắc, đa dạng nhờ sự giao thoa văn hóa. Nếu bạn đang chuẩn bị cho hành trình du lịch Úc mùa đông, chắc chắn không thể bỏ qua cơ hội khám phá các món ăn nóng hổi vừa đậm chất bản địa, vừa vô cùng hấp dẫn. Trong bài viết này, Du Lịch Triều Hảo sẽ bật mí cho bạn 8 món ăn nên thử khi du lịch Úc vào mùa đông, để chuyến đi của bạn không chỉ đẹp về cảnh mà còn đậm đà hương vị khó quên.

I. Vì sao mùa đông là thời điểm lý tưởng để thưởng thức ẩm thực Úc?

Ở Việt Nam, tháng 6 là mùa hè, nhưng tại Úc – thuộc Nam bán cầu – đây lại là thời điểm bước vào mùa đông. Từ tháng 6 đến tháng 8, khí hậu tại các thành phố lớn như Sydney, Melbourne hay Canberra trở nên lạnh và khô, ban đêm nhiệt độ có thể xuống dưới 10 độ C, thậm chí có tuyết tại một số vùng núi như Snowy Mountains hay Tasmania.

Chính trong thời tiết lành lạnh này, những món ăn nóng hổi, đậm vị và giàu năng lượng trở thành điểm nhấn tuyệt vời cho hành trình khám phá xứ sở chuột túi. Từ các món hầm, nướng, súp cho đến món ăn đường phố đều trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết khi thưởng thức giữa tiết trời se lạnh.

II. Ăn gì khi du lịch Úc mùa đông? 8 món ngon không thể bỏ qua

1. Meat Pie – Bánh nhân thịt nóng hổi

Không quá lời khi nói Meat Pie là món "quốc hồn quốc túy" của người Úc. Loại bánh này có lớp vỏ giòn rụm, bên trong là nhân thịt bò băm nấu với sốt nâu, hành tây, đôi khi thêm đậu hoặc phô mai.

Thưởng thức một chiếc bánh nóng hổi mới ra lò cùng một tách cà phê giữa tiết trời se lạnh chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác ấm áp và trọn vẹn như một người bản xứ thực thụ.

2. Roast Lamb – Thịt cừu nướng truyền thống

Người Úc có tình yêu đặc biệt với thịt cừu, và Roast Lamb là món ăn phổ biến trong các bữa tối mùa đông của gia đình bản địa. Thịt cừu được tẩm ướp thảo mộc rồi nướng chậm đến khi mềm tan, dùng kèm khoai tây nghiền, đậu que và sốt gravy.

Món ăn này thường xuất hiện trong các nhà hàng từ bình dân đến cao cấp, và là một phần không thể thiếu nếu bạn muốn trải nghiệm ẩm thực truyền thống Úc vào mùa lạnh.

3. Pumpkin Soup – Súp bí đỏ ngọt bùi

Pumpkin Soup là món súp đặc trưng được ưa chuộng trong mùa đông, không chỉ vì độ thơm ngon mà còn bởi tính ấm bụng, bổ dưỡng và dễ tiêu hóa.

Súp bí đỏ tại Úc thường được nấu cùng hành tây, kem tươi và đôi khi có thêm hạt nhục đậu khấu để tạo mùi thơm dịu nhẹ. Đây là món khai vị lý tưởng trong các bữa tối mùa đông tại xứ sở chuột túi.

4. Damper – Bánh mì truyền thống Úc

Damper là loại bánh mì có nguồn gốc từ thời kỳ thuộc địa, khi những người khai hoang cần một loại bánh đơn giản, dễ làm. Được nướng trực tiếp trên than hồng hoặc trong lò đất, bánh damper có lớp vỏ hơi giòn và ruột mềm, thường ăn kèm với bơ, mật ong hoặc súp nóng.

Giữa mùa đông, được nhâm nhi bánh damper bên bếp lửa hoặc trong các buổi cắm trại, bạn sẽ cảm nhận được nét văn hóa đặc trưng của vùng đất này.

5. Pea and Ham Soup – Súp đậu xanh và thịt nguội hun khói

Món ăn này là một trong những lựa chọn phổ biến cho bữa tối mùa đông ở các vùng lạnh của nước Úc. Được nấu từ đậu xanh hầm nhừ với thịt nguội hun khói, cà rốt, cần tây và hành, Pea and Ham Soup có hương vị đậm đà, béo nhẹ và rất ấm lòng.

Đây là món ăn lý tưởng sau một ngày dài di chuyển giữa các điểm tham quan hoặc sau khi trượt tuyết tại Snowy Mountains.

6. Chicken Parmigiana – Ức gà phủ phô mai và sốt cà chua

Gọi tắt là "Parma", món này là lựa chọn phổ biến tại các pub (quán rượu kiêm nhà hàng) khắp nước Úc. Thịt gà được tẩm bột chiên giòn, phủ lên lớp sốt cà chua và phô mai, sau đó nướng đến khi phô mai chảy ra vàng óng.

Ăn cùng khoai tây chiên giòn và salad tươi, Chicken Parmigiana là món ăn no nê, ngon miệng, đặc biệt phù hợp với tiết trời se lạnh của mùa đông.

7. Fish and Chips – Cá chiên giòn và khoai tây chiên

Món ăn có nguồn gốc từ Anh này từ lâu đã trở thành món quen thuộc của người Úc. Trong mùa đông, được thưởng thức Fish and Chips nóng giòn, vừa đi bộ dọc bờ biển hoặc ngồi trong quán nhỏ ấm áp, chắc chắn là một trải nghiệm đầy thi vị.

Bạn có thể tìm thấy món này ở khắp nơi, từ nhà hàng sang trọng đến các tiệm ăn nhanh ven đường.

8. Sticky Date Pudding – Bánh chà là nóng sốt caramel

Không thể thiếu món tráng miệng, và vào mùa đông ở Úc, Sticky Date Pudding chính là món ngọt được yêu thích nhất. Bánh mềm ẩm, thơm mùi chà là, được chan lên sốt caramel nóng và ăn kèm kem vanilla lạnh – sự kết hợp tuyệt vời giữa nóng và lạnh, giữa mềm và ngọt béo.

Kết thúc một bữa tối mùa đông với món tráng miệng này là điều khiến bất kỳ ai cũng phải xuýt xoa.

III. Một số kinh nghiệm ăn uống khi du lịch Úc mùa đông

• Các món ăn truyền thống mùa đông thường xuất hiện trong thực đơn nhà hàng, quán ăn gia đình, pub hoặc các khu nghỉ dưỡng tại vùng lạnh như Blue Mountains, Melbourne, Tasmania.

• Nên đặt bàn trước vào cuối tuần hoặc dịp lễ vì lượng khách thường đông.

• Hãy thử cả các khu chợ địa phương (local markets) – nơi có nhiều món ăn gia truyền, giá hợp lý và không khí ấm cúng.

Kết luận

Du lịch Úc mùa đông ăn gì? Câu hỏi tưởng như đơn giản nhưng lại mở ra cả một thế giới ẩm thực phong phú, đậm đà hương vị và giàu giá trị văn hóa. Từ những món súp truyền thống, các món nướng đậm vị cho đến bánh ngọt thơm lừng, ẩm thực Úc trong mùa đông là hành trình khám phá đầy xúc cảm. Nếu bạn đã lên kế hoạch đến Úc trong những tháng lạnh, đừng quên thử ít nhất một vài trong số 8 món ăn nóng hổi cực hấp dẫn mà bài viết vừa gợi ý. Chắc chắn, bạn sẽ có một mùa đông trọn vẹn cả về hương vị lẫn cảm xúc.

Theo dõi Du Lịch Triều Hảo để luôn được cập nhật những tin tức du lịch mới nhất, cẩm nang du lịch hữu ích và những điểm đến tour mới lạ khắp thế giới.